RSS

Croquetas de pollo


Ingredientes(4 p.)

  • 2 patatas medianas
  • 1 pechuga de pollo
  • Pan rallado
  • Cebolla picada de tarro
  • Ajo picado de tarro
  • Huevo
  • Sal
  • Harina
  • Perejil
  • Aceite
Elaboración.

Se cuecen las patatas y la pechuga y cuando esten cocidas se hechan en un bol, se hace pure con la patata y se le añade un choro de aceite, se le hecha la pechuga de pollo desmenuzada, cebolla picada, ajo picado, perejil, sal y de un huevo batido se hecha solo un poco, se le hecha pan rallado y se hace una masa hasta que sea consistente. Una vez hecha la masa, se le va dando forma de croqueta y se pasa por harina, huevo y pan rallado y se frie.

0 comentarios:

Publicar un comentario