tag:blogger.com,1999:blog-76543343066181979362024-02-18T23:25:18.904-08:00Cocina TradicionalCon las recetas de Juan Pedro podrás cocinar comidas exquisitas de toda la vida.Unknownnoreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-23598883540597021942010-04-01T10:09:00.000-07:002010-04-01T10:16:44.335-07:00Arroz con leche<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8O6Z5wi3DvI_uwgeTC5MqKlYmnvKiy6rPY6lZFh6lgYBriS7_mbkNux8U-c4jh32-azi_0MLl7Q6YyiypWa_uokKAY7Gd2XgFV5BegEnEvsR1SuJe25p6EVg97BBKvSbNYkohgwgV8JC/s1600/IMG2081A.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8O6Z5wi3DvI_uwgeTC5MqKlYmnvKiy6rPY6lZFh6lgYBriS7_mbkNux8U-c4jh32-azi_0MLl7Q6YyiypWa_uokKAY7Gd2XgFV5BegEnEvsR1SuJe25p6EVg97BBKvSbNYkohgwgV8JC/s320/IMG2081A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5455219201822319170" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 255, 204);">Ingredientes para cuatro personas.</span><br /><ul style="color: rgb(255, 255, 153);"><li>1/4 Kg de arroz</li><li>1 litro de leche</li><li>Corteza de limon</li><li>200 gramos de azucar</li><li>Canela en rama y canela molida</li></ul> <span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 255, 204);">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 153);">En una olla se hecha la leche, el azucar, la canela en rama y la corteza de limon. En el momento que empiece a hervir se le añade el arroz y se deja hervir a fuego medio hasta el que el arroz esté en su punto.</span> <span style="color: rgb(255, 255, 153);">Se le añade la leche que vaya absorbiendo. </span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 153);">Cuando esté terminado se hecha en un bol y se le añade para decorar canela molida.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-6992115838058254802010-03-21T12:36:00.000-07:002010-03-21T13:03:15.780-07:00Pollo asado con patatas fritas.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJYnxKbZ3jP3t2MiNP_xsP-NBJBUwDNNqDHB8uCBNbL5SlXSmyz0ZePgksxS2YG1NjOVakhn-8NCcXgULCgDVCXqxu1_pufPNzBisZmg0eZWmmC_gizsZuMqhMASsHVdNrJQkDbQG4peI2/s1600-h/IMG0718A.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJYnxKbZ3jP3t2MiNP_xsP-NBJBUwDNNqDHB8uCBNbL5SlXSmyz0ZePgksxS2YG1NjOVakhn-8NCcXgULCgDVCXqxu1_pufPNzBisZmg0eZWmmC_gizsZuMqhMASsHVdNrJQkDbQG4peI2/s320/IMG0718A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451176264707642610" border="0" /></a><span style="color: rgb(255, 255, 153); font-weight: bold;">Ingredientes para cuatro personas.</span><br /><ul style="color: rgb(255, 255, 204);"><li>1 Pollo</li><li>1/2 vaso de vino blanco</li><li>1/2 vaso de agua</li><li>1 pastilla de abrecren</li><li>Pimienta</li><li>Sal</li><li>Mantequilla</li><li>Tomillo</li></ul><span style="color: rgb(255, 255, 153); font-weight: bold;">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 204);">Se pone el pollo entero en una bandeja y luego se le unta mantequilla alrededor, se le añade sal, pimienta, tomillo, 1 pastilla de abecren, vino blanco y agua, se mete en el horno durante 1 hora y media a 180ºC.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 204);">Cuando el pollo este medio hecho, se corta a pedazos y se hará mucho mejor.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-68186813725364104542009-09-13T08:28:00.000-07:002009-09-14T09:51:13.480-07:00Tarta de frambuesa y caramelo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5k9iYPsTkEEtD7BwxkH9S14lKYtGnH73ieNKGtMkLLjkdcb3vewHqqMhKbBnRcwV7TdmMPsRADp9TV6SRkXiwrnUBfTgdO6dpVbP46RcnAGWKCE5unQ1sFEoD6UQMdMOpcqEPrEpXHZh4/s1600-h/IMG0368A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 283px; height: 331px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5k9iYPsTkEEtD7BwxkH9S14lKYtGnH73ieNKGtMkLLjkdcb3vewHqqMhKbBnRcwV7TdmMPsRADp9TV6SRkXiwrnUBfTgdO6dpVbP46RcnAGWKCE5unQ1sFEoD6UQMdMOpcqEPrEpXHZh4/s320/IMG0368A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380974840919805266" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjidJuQD17BU5lcRKRbgrryh94mQ7ljmb5XYD_MgGeZLeXFzc9CjDGXw_mbq-SloHl1gazsexD7W0mGlq-CQAxh-6wI1w2-RHgxmL_gvpD61Kh3JMQhrgPH5FZaYE79NzsUzzVxtcsDmCz/s1600-h/IMG0371A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjidJuQD17BU5lcRKRbgrryh94mQ7ljmb5XYD_MgGeZLeXFzc9CjDGXw_mbq-SloHl1gazsexD7W0mGlq-CQAxh-6wI1w2-RHgxmL_gvpD61Kh3JMQhrgPH5FZaYE79NzsUzzVxtcsDmCz/s320/IMG0371A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381366376972425474" border="0" /></a><span style="color: rgb(255, 204, 204); font-weight: bold;">Ingredientes.</span><br /><ul style="color: rgb(255, 153, 255);"><li>2 huevos</li><li>1 vaso de harina</li><li>16 cucharadas de azucar</li><li>1 vaso de leche</li><li>1/2 vaso de aceite</li><li>1 paquete de gelatina de frambuesa</li><li>1 paquete de puding de caramelo</li><li>1 sobre de levadura<br /></li><li>Agua</li><li>Birutas de chocolate de colores</li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 204); font-weight: bold;">Elaboración para el bizcocho.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);">En un bol, se hechan 2 huevos, 8 cucharadas de azucar soperas, 1 vaso de harina y un sobre de levadura, se bate todo bien y se lleva al horno durante 20 minutos a 180º. En una bandeja plana se le pone papel de brillo y se le añade mantequilla para que no se pegue.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 204); font-weight: bold;">Elaboración para el puding de caramelo.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);">Se hierven 500 ml de agua y 100 ml se dejan aparte, frio, para añadirle el sobre del puding, se disuelve bien y cuando el agua este hirviendo se le añade el liquido, un minuto removiendo y listo. Se deja enfriar.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 204); font-weight: bold;">Elaboración para la gelatina.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);">Se hierven 200 ml de agua y se le añaden los sobres a 200 ml de agua fria. Cuando el agua empiece a hervir se le añade el liquido, un minuto removiendo y listo. Se deja enfriar.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 204); font-weight: bold;">Elaboración de la tarta.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);">Se corta el bizcocho en tres partes, se coge una parte y se le añade bastante gelatina, empapando todo el bizcocho, seguido se le añade una capa de puding de caramelo, y se le le rocia un puñado de birutas de chocolate, se le añade otra capa y se vulve a hacer lo mismo y cuando se ponga la ultima capa, se vuelve a empapar bien de gelatina, que quede esponjoso, y se le hecha por todo el borde de la tarta un hilo de puding de caramelo, se le vuelve a hechar birutas de chocolate y se le vuelve a hechar un poco de gelatina para que la tarta coja curpo y se deja enfriar en el frigorifico durante 5 o 6 horas.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 204);">Resultado</span>: para chuparse los dedos.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-63353086995251901252009-09-06T10:48:00.000-07:002009-09-06T11:20:15.782-07:00Albondigas en salsa moruna<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdykTh7o4FYjH_ztgIXlyTVcGmkJLNxOjr24zlvpIo_AyF2TAeN9v_X0o31CPx-ZcpSe7fphaeKa4uUcNbHvFJGiSAtN6XAFwYMg2JS00jU-a1xDvx5Dc7PYjHMMjZMTTa3tFGnhCy_zFp/s1600-h/IMG0342A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 230px; height: 263px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdykTh7o4FYjH_ztgIXlyTVcGmkJLNxOjr24zlvpIo_AyF2TAeN9v_X0o31CPx-ZcpSe7fphaeKa4uUcNbHvFJGiSAtN6XAFwYMg2JS00jU-a1xDvx5Dc7PYjHMMjZMTTa3tFGnhCy_zFp/s320/IMG0342A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378415152411892050" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 255, 51); font-weight: bold;">Ingredientes(4 p.)</span><br /><ul style="color: rgb(255, 255, 204);"><li>1/2 Kg de carne picada<br /></li><li>3 dientes de ajos</li><li>1 cebolla</li><li>1 pimiento</li><li>Perejil</li><li>1 pastilla de avecrem</li><li>1/2 vaso de vino blanco</li><li>Sal</li><li>Especias de pinchitos</li><li>Agua</li><li>Pan rallado</li><li>1 huevo</li></ul><span style="color: rgb(255, 255, 51); font-weight: bold;">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 204);">En un bol, se hecha la carne picada, un huevo, una cucharada de especias, un diente de ajo picado, pan rallado y un poco de sal, se amasa bien, hasta que tenga consistencia y se hacen pequeñas bolas. Luego, en una salten se frien un poco para que queden selladas. Una vez esten un poco fritas se hace un refrito a parte. Se le hecha, un pimiento, una cebolla y un par de dientes de ajos picados, cuando el refrito este hecho, se le añade 1/2 vaso de vino blanco y una pastilla de avecrem y dos cucharadas de especias de pinchitos, se deja que el vino reduzca. Cuando haya reducido, se le añaden las albondigas y se le dan unas cuentas vueltas para que cogan el sabor, luego, se le hechan 3 o 4 vasos de agua y se deja que se haga a fuego lento durante 1 hora. Saldran unas albondigas estupendas.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-21639092833419949642009-09-05T09:42:00.000-07:002009-09-05T10:04:40.097-07:00Tarta de crema de chocolate y piña<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDiEh8aN7KYLLd1EM3MLFFVxGmjQuIIsxUDI5nIzsr7ywRrVsx9P7perfcygif1Cu7CZJz9NF78d03ZZC13Mx7gpOrFHNoDBLqHkheWrHyfe5tGZPfrzHAnNjXcSqvbAcA8vGWj03We97l/s1600-h/Collage+de+Picnik1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 456px; height: 231px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDiEh8aN7KYLLd1EM3MLFFVxGmjQuIIsxUDI5nIzsr7ywRrVsx9P7perfcygif1Cu7CZJz9NF78d03ZZC13Mx7gpOrFHNoDBLqHkheWrHyfe5tGZPfrzHAnNjXcSqvbAcA8vGWj03We97l/s320/Collage+de+Picnik1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378025190174244162" border="0" /><span style="color: rgb(255, 204, 255);"></span></a><br />Ingredientes.<br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1/2 L de </span><span style="color: rgb(255, 153, 255);"></span><span style="color: rgb(255, 204, 255);">leche</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1 huevo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1 sobre de levadura</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">300 G de azucar</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1 sobre de gelatina en polvo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1/2 vaso aceite</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">Mantequilla</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">2 vasos de harina</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">3 cucharadas soperas de colacado</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">2 cucharadas soperas de maicena</span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 255);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 255);">Elaboración del bizcocho.</span><br /><br />En un bol se hecha 1 uevo, 150 g de azucar, 1 sobre de levadura y 1 vaso de leche, se va removiendo y se le va añadiendo la harina, remover bien hasta que quede una mezcla sin grumos. A la bandeja del horno se le pone papel de brillo y se le añade mantequilla sobre ella para que no se pegue la maza, se vierte la misma sobre la bandeja y se mete al horno a 180º durante 10 minutos. Cuando este listo se saca, se deja enfriar y se corta en tres trozos iguales para hacer la tarta.<br />En bol se añade, de 1/2 l de leche, se le quita un vaso y el resto se añade, se le hecha 150 g de azucar y se deja hervir a fuego lento y en el vaso que va a parte se añade las dos cucharadas soperas de maicena y las dos cucharadas de colacao y se disuelve como si fuese una natilla. Cuando la leche este hirviendo, se le añade el vaso del preparado, se le da cuatro o cinco vueltas y rapidamente cuajara y se aparta. Dejar enfriar en el frigorifico.<br />En un cazo se hierve 1 vaso de agua, a un vaso con agua fria se le vierte un sobre de gelatina en polvo de piña, cuando el agua empiece a hervir se le añade la gelatina y se aparta.<br />Para preparar la tarta, se pone un trozo del bizcocho que hemos cortado, se añade la gelatina por encima y se le añade una capa de crema de chocolate, ponemos otro trozo encima y se vuelve a hacer lo mismo, el trozo de bizcocho tiene que estar bien empapado en gelatina liquida. Se pone la ultima capa de bizcocho y se vuelve a empapar todo, se cubre por todos los bordes del bizcocho de crema de chocolate y se deja enfriar en la nevera durante 3 horas.<br /><br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-11345327368138312722009-09-05T09:09:00.000-07:002009-09-05T09:42:06.681-07:00Jureles en adobo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDQm-KdTaebikrAK-snt8AF1Iz6xVKW-RelYB70BDMUXT0C8Rvu5yN6QuyPg0-aYYBAQvUVfSOEvEWmynyGKxmQhCNYGC8PBXoeyPMozvELzE2_NdaAJtRvdlOblx3e6uCL0ggANkbPu_/s1600-h/Collage+de+Picnik.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 520px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDQm-KdTaebikrAK-snt8AF1Iz6xVKW-RelYB70BDMUXT0C8Rvu5yN6QuyPg0-aYYBAQvUVfSOEvEWmynyGKxmQhCNYGC8PBXoeyPMozvELzE2_NdaAJtRvdlOblx3e6uCL0ggANkbPu_/s320/Collage+de+Picnik.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378021407490597746" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 102);">Ingredientes(4 p.)</span><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1Kg de jureles</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Vinagre</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Agua</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">6 o 7 dientes de ajo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Oregano</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Sal</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Pimenton</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Harina<br /></span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 204);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 102);">Elaboración.</span><br /><br />En un bol se hechan los jureles a trozos, se le añaden los dientes de ajos machacados, medio vaso de vinagre, agua hasta cubrir el bol, un puñado de oregano, dos cucharadas soperas de pimenton y dos cucharadas pequeñas de sal y se deja macerar un día entero. Cuando haya estado un día macerando se saca, se pasan por harina y se frien.<br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-10708037969801514642009-09-01T11:38:00.000-07:002009-09-01T12:07:34.817-07:00Chuletas de cabeza al ajillo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9A_f1QlKhfcbfdv-6r_m9R9NYepkqB2I6ebx-mQar6KgC5ZCUp_4iKqOFkWemgc-7xvBqCk6J-xhK54Gewi61fjCV1Wne6G_gS-yLyt4JH0_TuchUQnZQwpNXm7jjE_YxApSCoiTiBeC/s1600-h/IMG0325A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9A_f1QlKhfcbfdv-6r_m9R9NYepkqB2I6ebx-mQar6KgC5ZCUp_4iKqOFkWemgc-7xvBqCk6J-xhK54Gewi61fjCV1Wne6G_gS-yLyt4JH0_TuchUQnZQwpNXm7jjE_YxApSCoiTiBeC/s320/IMG0325A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376575244334069586" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 255, 102);">Ingredientes.(4 p.)</span><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">1 Kg de chuletas de cabeza</span></span></li><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">1 cabeza de ajo</span></span></li><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">1 pastilla y media de avecrem</span></span></li><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">Vino blanco</span></span></li><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">Sal</span></span></li><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">Agua</span></span></li><li><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;">Aceite<br /></span></span></li></ul><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(255, 255, 102);">Elaboración.</span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 204);">En una sarten grande se trocean los ajos en trozos muy pequeños y se tuestan un poco con aceite. A las chuletas de cabeza se le quitan los huesos, se cortan por la mitad y se le hecha sal, se le añaden a los ajos tostados. Tambien se le añade la pastilla y media de avecrem, un vaso de vino blanco y agua. Se deja que se haga hasta que la carne este tierna y se haga la salsa</span><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-32975696590978288482009-08-31T07:04:00.000-07:002009-08-31T07:18:33.066-07:00Macarrones en salsa de tomate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIo-kInQsPVKkbFFhBeYmJSBhKFucG3N5kkX9kMbp2KiTCwvJsSiPe0DMJrE1sjU11tnO3uhUm8cXKvNAx5Vlqsf414zd6cL4PYSIaI3pRptmC3p3_ElKExlsBH2fx8tJYVZKY2jWmnJW/s1600-h/IMG0322A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIo-kInQsPVKkbFFhBeYmJSBhKFucG3N5kkX9kMbp2KiTCwvJsSiPe0DMJrE1sjU11tnO3uhUm8cXKvNAx5Vlqsf414zd6cL4PYSIaI3pRptmC3p3_ElKExlsBH2fx8tJYVZKY2jWmnJW/s320/IMG0322A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376131908509634146" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 102);">Ingredientes(4 p.)</span><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Macarrones</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">200 g de carne picada</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Tomate frito</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Sal</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Aceite</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1/2 cebolla picada</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1 diente de ajo picado</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1 huevo</span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 204);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 102);">Elaboración.</span><br /><br />Se cuecen los macarrones junto con un huevo y un chorrito de aciete para que no se pequen los macarrones, cuando esten cocidos se apartan en un escurridor.<br />En la salten, se le hecha un poco de aceite y se le añade la carne picada, la media cebolla muy picada, los dos dientes de ajo picados y sal y se refrie hasta que este todo hecho. En una olla pequeña se hecha este refrito junto con los macarrones, el huevo cocido troceado, se le añade el tomate, al gusto y ya está listo.<br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-14089301268071811722009-08-30T12:56:00.000-07:002009-08-30T13:07:53.972-07:00Tortilla de patata con cebolla<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49R-zuPrrEeCk-rbPSofgUTWAY6UzSmfP0asdHUZ17liPNwYPKlvlc6jjhYtEIwtqPlBpyNyuufOlaz2Dn8j9m7s-xkAPoKjjK5HiyqEozpJ5vAOFU7JfT1H_I3vFQJAC965yNegcdRRt/s1600-h/IMG0312A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 272px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49R-zuPrrEeCk-rbPSofgUTWAY6UzSmfP0asdHUZ17liPNwYPKlvlc6jjhYtEIwtqPlBpyNyuufOlaz2Dn8j9m7s-xkAPoKjjK5HiyqEozpJ5vAOFU7JfT1H_I3vFQJAC965yNegcdRRt/s320/IMG0312A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375848651304051922" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-weight: bold;">Ingredientes(4 p.)</span><br /><ul style="color: rgb(255, 204, 204);"><li>1 Kg de patatas</li><li>2 cebollas grandes</li><li>6 huevos grandes</li><li>Sal</li><li>Aceite</li></ul><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-weight: bold;">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Se trocean las patatas a trozos pequeños y las cebollas, se le hecha sal y se frien. Se hechan en un bol y se le añaden los 6 huevos. A la sarten se le hecha un poco de aceite y se hecha la mezcla, se va cociendo a fuego lento hasta que este al gusto del cosumidor.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-69200034350985278982009-08-30T12:43:00.000-07:002009-08-30T12:56:43.112-07:00Croquetas de pollo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOcEOMpt9uDMxtNlW3a46vlIvnPKsr_CnGZh_qyeYpW93T2uJ888xS3NjiPQn3AootOtQvtol_7tUPE_RgaNTjuXwW5AB_5A4EgS4i2vea9s4F5QRIVgkFfQExuaSMMKoKg9KcvEoTywm2/s1600-h/IMG0317A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOcEOMpt9uDMxtNlW3a46vlIvnPKsr_CnGZh_qyeYpW93T2uJ888xS3NjiPQn3AootOtQvtol_7tUPE_RgaNTjuXwW5AB_5A4EgS4i2vea9s4F5QRIVgkFfQExuaSMMKoKg9KcvEoTywm2/s320/IMG0317A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375845430595024002" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 255, 51); font-weight: bold;">Ingredientes(4 p.)</span><br /><br /><ul style="color: rgb(255, 255, 204);"><li>2 patatas medianas</li><li>1 pechuga de pollo<br /></li><li>Pan rallado</li><li> Cebolla picada de tarro<br /></li><li>Ajo picado de tarro<br /></li><li>Huevo</li><li>Sal</li><li>Harina</li><li>Perejil</li><li>Aceite<br /></li></ul><span style="color: rgb(255, 255, 102); font-weight: bold;">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 204);">Se cuecen las patatas y la pechuga y cuando esten cocidas se hechan en un bol, se hace pure con la patata y se le añade un choro de aceite, se le hecha la pechuga de pollo desmenuzada, cebolla picada, ajo picado, perejil, sal y de un huevo batido se hecha solo un poco, se le hecha pan rallado y se hace una masa hasta que sea consistente. Una vez hecha la masa, se le va dando forma de croqueta y se pasa por harina, huevo y pan rallado y se frie.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-46007271820989099442009-08-30T12:36:00.000-07:002009-09-02T12:55:02.866-07:00Caldo de pollo con verduras<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2DZWF9s-VFcpNB_VKiqUVE-8SkFcpwJAks9xjGiOAuERlOq8wIRcwP08KhMpY_YiGW-droAkMo1SUP7AcoE-5i5mshKIJAG1lkEEJxiCUrv3yNSTcMBbfGgp2BMYfdhwdbf-cOAelgSnb/s1600-h/IMG0236A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2DZWF9s-VFcpNB_VKiqUVE-8SkFcpwJAks9xjGiOAuERlOq8wIRcwP08KhMpY_YiGW-droAkMo1SUP7AcoE-5i5mshKIJAG1lkEEJxiCUrv3yNSTcMBbfGgp2BMYfdhwdbf-cOAelgSnb/s320/IMG0236A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375843143248344210" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 102);">Ingredientes(4 p.)</span><br /><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">1/2 pollo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">5 zanahorias</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">5 patatas medianas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">1/2 habichuelas verdes</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">1 pastilla de avecrem</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">1/4 Kg de garbanzos</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">Sal</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">Agua</span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 153);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 102);">Elaboración.</span><br /><br />En un olla se hecha el medio pollo en dos trozos, se le añade la zanahoria cortada a trozos pequeños, los garbanzos, las habichuelas, el avecrem, la sal, las cinco patatas y un litro de agua. Se deja hervir durante 45 minutos.<br />(Si puede ser en olla expres 20 minutos)<br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-89736851581973052592009-08-29T11:55:00.000-07:002009-08-29T12:16:00.658-07:00Calamares rellenos en salsa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZpdQnZU7-5TIb_HZht7OwLRcBAbixSH7Gtk4R-HvVGAQY3hrHUMDgPkKvnusbr4bSjx8yuqz8hupxsWgiNZDVLKHEbAl8VKyYiebQ3Vh-RfVGZMuR38ZOG9LVSgRUBqACCBbci5YgAQJ/s1600-h/IMG0202A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZpdQnZU7-5TIb_HZht7OwLRcBAbixSH7Gtk4R-HvVGAQY3hrHUMDgPkKvnusbr4bSjx8yuqz8hupxsWgiNZDVLKHEbAl8VKyYiebQ3Vh-RfVGZMuR38ZOG9LVSgRUBqACCBbci5YgAQJ/s320/IMG0202A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375466423344729586" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 255);">Ingredientes(4 p.)</span><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1 Kg de calamares medianos</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">3 cebollas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">5 dientes de ajo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1 pimiento</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1 pastilla de avecrem</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1/2 cucharada de pimienta negra</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">,/2 cucharada de sal</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">1/2 vaso de vino blanco</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">2 vasos de agua</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">Azafran<br /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">Pan rallado</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 255);">Aceite<br /></span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 255);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 255);">Elaboración.</span><br /><br />Se pica una cebolla y media, dos dientes de ajo y un pimiento, se hechan en una salten y se refrien y se le hecha sal y pimienta, cuando este el refrito casi hecho se le añade pan rallado, medio vaso aproximadamente, y se deja refreir un poco más. Se aparta y se deja enfriar para el relleno de los calamares. Rellenar los calamares y cerrarlos con un pinchito uno a uno, cuando esten todos rellenos se apartan a un lado y se hace el refrito para la salsa.<br />Se coge otra cebolla y media y dos dientes de ajos, un chorrito de aceite y se refrie, cuando este el refrito medio hecho se le añade, sal, pimienta, medio vaso de vino blanco, una pastilla de avecrem y cucharada de azafran, se deja que se evapore un poco el vino y se le añade dos vasos de agua, cuando empiece a hervir, se le añade los calamares rellenos. Todo eso dejarlo reducir a fuego medio, durante media hora. Aconsejable no dejar más tiempo, si no podria reventarse los calamares.<br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-23506138293615406052009-08-28T13:09:00.000-07:002009-08-28T13:28:28.034-07:00Albondigas en salsa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zbTBWuFeI-NrB6lvF4TKiHvVOlJP39Ur_JEvDN7bZGKWJ6Y4MlVCXyLvhy-HCPS9WYE3vkDt9rf8c1KfAlfQQFQPOtWqPwjiru89F00ufHHiDo9HE1VUkIOgJtGdM7luGoDTa9QE2o_X/s1600-h/IMG0189A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 279px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zbTBWuFeI-NrB6lvF4TKiHvVOlJP39Ur_JEvDN7bZGKWJ6Y4MlVCXyLvhy-HCPS9WYE3vkDt9rf8c1KfAlfQQFQPOtWqPwjiru89F00ufHHiDo9HE1VUkIOgJtGdM7luGoDTa9QE2o_X/s320/IMG0189A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375109425362269106" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 153);">Ingredientes para las albondigas(4 p.)</span><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">1/2 Kg de carne</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">1 huevo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Sal</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Perejil</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">1/2 cebolla pequeña picada<br /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">1 ajo picado</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Pan rayado(hasta que la masa sea consistente y se pueda hacer bolas)<br /></span></li></ul><span style="color: rgb(255, 153, 0);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 153);">Ingredientes para la salsa(4 p.)</span><br /></span><ul><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">2 cebollas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Pimienta molida</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Laurel</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">3 clavos</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Aceite</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">2 zanahoria</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">1 vaso de vino</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Agua</span></li><li><span style="color: rgb(255, 153, 0);">Avecrem</span></li></ul><span style="color: rgb(255, 153, 0);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 153);">Elaboración.</span><br /><br />En un bol se hecha, la carne picada, la cebolla troceada a muy pequeños cachitos, los ajos tambien cortado muy pequeño, perejil, un huevo, sal y el pan rayado, se mezcla todo, se hacen las bolas y se frien un poco y se apartan en un plato. Para hacer la salsa, se cogen las dos cebollas y se trocean, se hechan en la olla con un poco de aceite, se le añade la pimienta, el laurel, los clavos y durante 3 minutos se tiene al fuego refriendo con cuidado de que no se doren. Se le añade el vino, avecrem, zanahoria cortada a trozos, las albondigas que apartamos antes y se le añade 3 vasos de agua. Dejar que haga hasta que la salsa esté en su punto a fuego medio.<br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-90913173178081898332009-08-28T12:56:00.000-07:002009-08-28T13:09:23.316-07:00Empanadillas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZn-BjboB1Qe61S9PC29MrfqoV328voaktwGwLgcVi-oqDcpbYzkF50WXueIXT7qUJzyFURippCQkmYxDqmrBqlt-ZiRfwaiIkDK4pafIzQc1sL5cj1mJCxnB7E1F1krviwMZUyiy_j95/s1600-h/IMG0194A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZn-BjboB1Qe61S9PC29MrfqoV328voaktwGwLgcVi-oqDcpbYzkF50WXueIXT7qUJzyFURippCQkmYxDqmrBqlt-ZiRfwaiIkDK4pafIzQc1sL5cj1mJCxnB7E1F1krviwMZUyiy_j95/s320/IMG0194A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375107488615719026" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 102);">Ingredientes(4 p.)</span><br /><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">12 obleas para hacer empanadillas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">2 latas de atún</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">Tomate frito<br /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">2 huevo cocido</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);">Aceite</span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 153);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 102);">Elaboración.</span><br /><br />En un bol se mezcla el atún, 5 cucharadas soperas de tomate frito, los huevos cocidos troceados y se mezcla todo. Se coge una oblea y con una cuchara pequeña se añade un poco de la mezcla que hemos hecho, se cierra la oblea y con un tenedor se repasa los bordes de ella para para que se quede bien cerrada. Se frie en aceite y ya estan listas.<br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-83453480570765381412009-08-27T11:52:00.001-07:002009-08-27T12:17:05.284-07:00Bizcocho de chocolate con toques de naranja<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYRCKidsniLttuj6HcI6lo4PD0ILeBVn5FjP8wGkzedMcmoeyoNRsp1d1V6cMT4065lly9mLkqf_pyeR9nKAX0_RlhUNpWyvOfQ1WA9s9YPtZWdD9Zo4dop4t_nDwX_iaHjdCouarc8MNU/s1600-h/IMG0179A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYRCKidsniLttuj6HcI6lo4PD0ILeBVn5FjP8wGkzedMcmoeyoNRsp1d1V6cMT4065lly9mLkqf_pyeR9nKAX0_RlhUNpWyvOfQ1WA9s9YPtZWdD9Zo4dop4t_nDwX_iaHjdCouarc8MNU/s320/IMG0179A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374719386744342898" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 255);">Ingredientes para el bizcocho.</span><br /><ul style="color: rgb(255, 153, 255);"><li>300 g de harina</li><li>100 g de cacao</li><li>150 g de azucar</li><li>1 sobre de levadura</li><li>1 pizca de sal</li><li>1 vaso de leche</li><li>3 huevos</li><li>150 g de mantequilla<br /></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 255); font-weight: bold;">Ingredientes para el relleno y decorado.</span><br /><ul style="color: rgb(255, 153, 255);"><li>1/2 litro de leche</li><li>3 cucharadas soperas de maicena</li><li>1/2 cucharada pequeña de canela</li><li> 3 cucharadas soperas de azucar</li><li>3 cucharadas soperas de cacao</li><li>Mermelada de naranja</li><li>1 naranja<br /></li></ul><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 255);">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);">Se precalienta el horno. En un bol se mezcla todo, empezando por la harina, los huevos y la mantequilla, una vez mezclado todo se hecha en un recipiente y se mete al horno a fuego medio durante 35 minutos. Para el relleno, en una oya pequeña se hace a fuego lento el medio litro de leche, la maicena, la canela, el azucar y el cacao, cuando este espeso se deja enfriar en el frigorifico. </span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 255);">Cuando este todo frio, el bizcocho se parte a trozos para ponerlo en capas, una capa de bizcocho y otra de crema, una de bizcocho...y así hasta que tenga 4 capas de bizcocho. A este se moja por arriba con un poco de almibar de la mermelada de naranja que ya pusimos en el blog. Y luego se decora con trozos de naranjas y el resto de la crema.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-91236204847986145212009-08-27T06:51:00.000-07:002009-08-27T06:58:20.594-07:00Voraces al horno<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQwrDULM-2IrE9z0JY4gSpgwMp7PqVey20eVxULbRgdmHO6mfIXGDQvQz1nFwgzsDhKq8yjZuexQQsmStTBWWW1hrzS43gB3CODMs1QoXbQ5e1LxWpkxI8hy1Y2LugCTaVIQSqOsynHL9/s1600-h/IMG0173A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 274px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQwrDULM-2IrE9z0JY4gSpgwMp7PqVey20eVxULbRgdmHO6mfIXGDQvQz1nFwgzsDhKq8yjZuexQQsmStTBWWW1hrzS43gB3CODMs1QoXbQ5e1LxWpkxI8hy1Y2LugCTaVIQSqOsynHL9/s320/IMG0173A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374641299699752946" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">Ingredientes.(4 p.)</span><br /><ul style="color: rgb(0, 0, 0);"><li>4 voraces</li><li>2 cebollas</li><li>laurel</li><li>pimienta</li><li>aceite</li><li>limon</li><li>sal</li><li>agua</li><li>vino blanco</li><li>avecrem</li></ul><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Colorar en la bandeja las cebollas cortadas a rodajas y poner encima el pescado. Se le añade un poco de pimienta molida, sal, limon, un chorrito de aceite, medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua caliente con medio avecrem disuelto y finalmente un poco de laurel. Se deja en el horno a 180º una hora.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-47337063105129686372009-08-26T12:33:00.001-07:002009-08-26T12:45:05.046-07:00Ensalada de marisco<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZkT_RwCdZ90Gg3SbVgzth3UZESK1OMu9wsvFFgDqAZ8BpHvLlYPWA-FBzKPBUN5QgheNdHcesG_ksfLhFTkXpWMJgp4lxowJhg-eWyqPmgv3VnJbuQXUj0EK02mKMh9SwFRTfyqrCzh_/s1600-h/IMG0168A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZkT_RwCdZ90Gg3SbVgzth3UZESK1OMu9wsvFFgDqAZ8BpHvLlYPWA-FBzKPBUN5QgheNdHcesG_ksfLhFTkXpWMJgp4lxowJhg-eWyqPmgv3VnJbuQXUj0EK02mKMh9SwFRTfyqrCzh_/s320/IMG0168A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374358008695734050" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Ingredientes.(4 p.)<br /></span></span><ul><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1/2 Kg de patatas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">2 huevos</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">3 latas de atún</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1/2 Kg patas de cangrejo</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1/2 Kg de gambas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">1 lata de chicharitos</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">2 latas de pimiento morron</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Aceitunas</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Mahonesa</span></li><li><span style="color: rgb(255, 204, 204);">Sal</span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 204);"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 204);"><span style="font-weight: bold;">Se cocen las patatas y los huevos a fuego medio, en otra olla aparte se cocen las gambas. Una vez cocidos, se trocean, quitandole a los huevos las yemas, y se hechan en un bol. Se le hecha el atún, las patas de cangrejo troceadas, los chicharitos y los pimientos morrones y las aceitunas troceadas, se le hecha la sal y se mezcla todo bien, una vez mezclado se le hecha la mahonesa y se vuelve a mezclar. Emplatamos y listo.</span></span><br /><br /></span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-53199848128281349792009-08-26T12:16:00.000-07:002009-08-26T12:46:33.757-07:00Ensalada rusa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6ErOuAy7LvBaVEPjcNCO1yGepWa0tAGzPpO_CuQ9474WsYe9_6yFDtWqYAqg2oWyGE2CZLfj08Hiwly2ZTRwMRuKkRCnFwb1CxUM7SpfJ6oNd0F53XeOmKuRhqte9ohh759JewIadm3b/s1600-h/IMG0164A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6ErOuAy7LvBaVEPjcNCO1yGepWa0tAGzPpO_CuQ9474WsYe9_6yFDtWqYAqg2oWyGE2CZLfj08Hiwly2ZTRwMRuKkRCnFwb1CxUM7SpfJ6oNd0F53XeOmKuRhqte9ohh759JewIadm3b/s320/IMG0164A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374354868104473266" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 204);">Ingredientes.</span><span style="color: rgb(255, 204, 204); font-weight: bold;">(4 p.)</span><br /><ul><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">1/2 Kg Patatas</span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">4 Huevos</span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">3 latas de atún<br /></span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">1 lata de chicharitos<br /></span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">2 latas de pimiento morrones</span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Aceitunas</span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Mahonesa</span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Sal</span></li><li style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Ketchup</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="color: rgb(255, 102, 102);">Peregil</span><br /></span></li></ul><span style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 204, 204);">Elaboración</span><br /></span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153);">Se cocen las patatas y los 4 huevos a fuego medio, una vez cocidos, se apartan 2 huevos y a los otros 2 se les quita la yema y se trocea, las patatas tambien se trocean. Se hecha en un bol, las patatas y los huevos troceados, las aceitunas troceadas, las 3 latas de atún, la lata de chicharitos y los pimientos morrones troceados, se le hecha sal y se mezcla todo, luego se le añade mahonesa y se mezcla todo bien. Una vez hecho esto, para decorar, en un vaso aparte se hecha mahonesa y ketchup para hacer salsa rosa. Se cortan los huevos a rodajadas y se ponen sobre la ensalada y sobre ellos se hecha un poco de salsa rosa y perejil.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-60765966375317258072009-08-23T09:44:00.001-07:002009-08-23T09:47:11.246-07:00Fruta de temporada tipica de Andalucia.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxZ9DyFHkeZz73JBZaizvBFNN5hZIIeCsowm_9spv5aMGldRBWRzXrdBdb0BcK1ZhLIWPTNvEc6MMfYCCHxZ4hMZp2hRx_5aRJujYo_wxno5gbZrSdj3H1stJB7w1mUcnpdlQacYOQg03s/s1600-h/IMG0162A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxZ9DyFHkeZz73JBZaizvBFNN5hZIIeCsowm_9spv5aMGldRBWRzXrdBdb0BcK1ZhLIWPTNvEc6MMfYCCHxZ4hMZp2hRx_5aRJujYo_wxno5gbZrSdj3H1stJB7w1mUcnpdlQacYOQg03s/s320/IMG0162A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373201180667944242" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);">A esta fruta se le llama chumbos, aquí en Andalucia y está muy bueno y muy sabroso fresquito. Esta fruta al cogerla hay que tener mucho cuidado porque tiene muchas puyas, pero cuando la coges de las dunas merece la pena. Un saludo.</span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-79051616764747129902009-08-23T09:29:00.000-07:002009-08-26T12:41:02.523-07:00Arroz con calamares<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08pscAVNnpY7IRaa2TVNtxSlqu6lf1KLKiiXXPJYrRKwlRq-YbcqopWWTLbaZM3OL07G8-wDdsPgOdVPXtURGOInDXYHJ_CGx73OsRoQUjW6h3yfYt3zbZFhSpRfnrWlvwE0kv_Tc3Dry/s1600-h/IMG0151A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08pscAVNnpY7IRaa2TVNtxSlqu6lf1KLKiiXXPJYrRKwlRq-YbcqopWWTLbaZM3OL07G8-wDdsPgOdVPXtURGOInDXYHJ_CGx73OsRoQUjW6h3yfYt3zbZFhSpRfnrWlvwE0kv_Tc3Dry/s320/IMG0151A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373198263033360034" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 255, 204);">Ingredientes.(4 p.)</span><br /><ul><li style="color: rgb(255, 153, 102);">1 pimiento</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">4 o 5 dientes de ajos</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">1/2 vaso de vino</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">Pimienta</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">1 pastillita de abecren</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">sal</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">1/4 Kg de arroz</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">1 kg de calamares</li><li style="color: rgb(255, 153, 102);">chicharitos</li><li><span style="color: rgb(255, 204, 153);"><span style="color: rgb(255, 153, 102);">Azafran</span><span style="font-weight: bold;"></span></span></li></ul><span style="color: rgb(255, 204, 153);"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(255, 255, 204);">Elaboración.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 153, 102);">Se pica el pimiento y los ajos y se hechan en una salten grande, se le añade un chorrito de aceite. Cuando este todo eso pochado se le añade el vino blanco, abecren, pimienta, un poco de sal, azafran y los caramales y se le hecha aproximadamente un litro de agua, se deja hervir a fuego medio durante 30 minutos. Cuando el cardo haya espesado un poco y los caramales esten un poco blandos se le añade el arroz y se deja hervir durante 25 minutos. </span><br /><span style="color: rgb(255, 153, 102);">(Agua la que el arroz admita, si es posible agua caliente para que este no se gachee)</span><br /></span></span></span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153);"><span style="color: rgb(255, 255, 204);"><span style="font-weight: bold;"></span></span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-53483053025228429092009-08-22T05:32:00.000-07:002009-08-22T05:38:31.071-07:00Mermelada de naranja<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPR3z-U35qeuCjEzWtV18PwSLc7L-GN2PAXBCYLQblZdZ7SfZCQ2tM5aNYhto0OR-ZtnbW7FoTiQwNotz4C7larlpj_a1Fk9GXPrVaMW7hI1m8SHfjVkpEH5t7XrpcWpO-ZgZoVHo2ft29/s1600-h/IMG0150A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPR3z-U35qeuCjEzWtV18PwSLc7L-GN2PAXBCYLQblZdZ7SfZCQ2tM5aNYhto0OR-ZtnbW7FoTiQwNotz4C7larlpj_a1Fk9GXPrVaMW7hI1m8SHfjVkpEH5t7XrpcWpO-ZgZoVHo2ft29/s320/IMG0150A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372765474333803298" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 153);"><span style="font-weight: bold;">Ingredientes.<br /></span></span><ul><li><span style="color: rgb(102, 204, 204);">3 naranjas</span></li><li><span style="color: rgb(102, 204, 204);">Media kilo de azucar</span></li><li><span style="color: rgb(102, 204, 204);">Canela (molida o en rama)</span></li></ul><span style="color: rgb(102, 204, 204);"><span style="color: rgb(51, 51, 255);"><span style="font-weight: bold;">Elaboración.<br /><span style="color: rgb(102, 204, 204);">Trocear las tres naranjas, hecharlas en una oya. Se le añade el medio kilo de azucar y se irá cociendo con el mismo jugo de la naranja a fuego lento. Cuando esté la mermelada casi hecha se le añade la canela y dejar reducir.</span><br /></span></span></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7654334306618197936.post-3057317651654956252009-08-22T05:17:00.001-07:002009-08-26T12:41:18.207-07:00Filetes de sable al horno en salsa encebollada.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNkvj3wznH8JV0A_5dR3ZKY-s3oWRj8vQUWqhg58EdqGKEfxu_sTBfH8xrzXKjlHNPIlv9V_vJTMfXLLXgPnrVcEeDITgsmfpsbB23Kv1CdzsB52RMbfiy3yDoyxD3vqVCtQHK61g2Rul/s1600-h/%C3%B1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 274px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNkvj3wznH8JV0A_5dR3ZKY-s3oWRj8vQUWqhg58EdqGKEfxu_sTBfH8xrzXKjlHNPIlv9V_vJTMfXLLXgPnrVcEeDITgsmfpsbB23Kv1CdzsB52RMbfiy3yDoyxD3vqVCtQHK61g2Rul/s320/%C3%B1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372764761512156050" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(51, 0, 0);font-family:lucida grande;" ><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:100%;">I<span style="color: rgb(0, 0, 0);">ngredientes.</span></span></span></span>(4p.)<br /><ul style="color: rgb(0, 0, 0);"><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 Kg de sable</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">3 cebollas</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 pastilla de abecren</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Sal</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Pimienta negra</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Limón</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Vino Blanco</span><br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Perejil</span><br /></span></li></ul><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="color: rgb(51, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;">Elaboración.<span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="font-weight: bold;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">Cortar las tres cebollas a rodajas, ponerlas en la bandeja del horno. Se le añade un chorrito de vino blanco, sal, pimienta y perejil. Una vez todo este en la bandeja, se le añade el pescado sobre la cama de cebolla y se le vuelve a hechar sal, perejil y una pastillita de abecren disuelta con agua. Se mete al horno durante 40 minutos a 180ºC.</span><br /></span></span></span></span></span>Unknownnoreply@blogger.com0